👑mermaid crown cake👑_티아라케이크(인어공주ver.)♡_Piping Tip의 종류

아쏭판타지만의 티아라 케이크를 완성하고 싶어서 만든 인어공주버전의 케이크예요.

제가 좋아하는 민트와 바이올렛 색상을 혼합해서 만들었는데 화려한가요ㅎㅎ 이 티아라를 만들기 위해 다양한 깍지를 이용해서 아이싱을 짜주었는데요. 장식을 하나하나 완성할 때마다 아주 재밌는 시간이었어요. 깍지를 이용한 아이싱 연습을 많이 해야겠다는 생각도 들었고요~ 베이킹을 하다 보면 다양한 깍지를 모으는 재미가 있는데요, 종류별 깍지에 대한 정보 공유해볼게요~ 홈베이킹에 도움 되시길 바라요.

 

Piping Tip의 종류 

-Decorating Tips (기본 팁) : 윌튼에서 안내한 기본 팁의 종류를 정리해보았습니다. 

출처_ https://url.kr/e7utws

명칭		용도	많이 사용하는 사이즈
ROUND TIPS	원형팁	글씨, 안개꽃, 꽃수술, 심지, 꽃봉오리, 꽃기둥	#00 #0 #1 #2 #3 #5 #7 #12
BASKETWAVE TIPS	바구니팁	바구니짜임, 웨이브	#44 #45 #47 #1D #789
RUFFLE TIPS	러플팁	주름, 레이스	#86 #100 #340 #353 #402
PETAL TIPS	꽃잎팁	수국, 애플블라썸, 장미, 줄리엣로즈, 잉글리쉬로즈, 튤립, 백일홍, 리시안셔스, 카네이션, 스카비오사, 동백 등	#101 #103 #104 #120 #122 #123 #125K #127D
MULTI-OPENING TIPS	멀티오프닝팁	국수면, 풀밭	#89 #233
LEFT-HANDED TIP	왼손팁	작약, 라넌큘러스, 프리지아	#61
OPEN STAR TIPS	오픈스타팁	케이크 가장자리 장식, 레이스	#14 #16 #18 #21 #32 #4B
CLOSED STAR TIPS	클로즈스타팁	케이크 가장자리 장식, 레이스	#27 #54
LEAF TIPS	잎사귀팁	잎사귀	#67 #70 #352
DROP FLOWER TIPS	플라워팁	데이지, 수국	#2D #107 #109 #129 #131 #224
SPECIALTY TIPS	스페셜팁	국화, 다알리어	#2B #47 #79 #81

*빨간색으로 표시한 팁 번호는 제가 주로 사용하고 있는 사이즈입니다. 최소한의 기본으로 구입하실 때 참고하세요.

*꽃 짜기가 목표라면 #104, #352 팁이 기본 구성이자 필수입니다. 팁 중에서 #104의 활용도가 가장 높습니다.

*러플 팁은 104번으로 대체하여 사용하기도 합니다.

*멀티 오프닝 팁은 원형 팁으로 대체할 수 있지만 시간이 오래 걸리므로 구성에 포함하면 편합니다.

 

 

-Russian piping tips (러시안 팁) : 해외에서는 많이 사용된 팁이지만, 한국에서는 상대적으로 많이 정착되진 못했습니다. 크림의 색감을 2~3가지 혼합하여 표현하면 보다 다양한 느낌을 연출할 수 있습니다.

출처_ https://ko.aliexpress.com/item/32815349098.html

 

 

-Russian Ball Piping Tip (러시안 볼 팁) : 소프트 아이스크림의 형태를 만들 수 있는 팁입니다.

출처_ https://www.pinterest.co.kr/pin/975240494280096458/

 

 

-Artistic Pastry Nozzles (아티스틱 페이스트리 노즐) : 주로 컵케이크를 활용한 인형 케이크에 많이 활용됩니다.

출처_ https://www.pinterest.co.kr/pin/975240494280096455/

 

*팁은 이외에도 디자인과 사이즈가 다양하게 있습니다. 많은 종류의 팁이 있으면 좋겠지만, 처음에 구매하실 때는 기본형을 구입하시고, 써보시면서 조금씩 필요한 것들을 추가로 구성해 나가시는 걸 추천드립니다.

 

 

다양한 팁을 이용한 티아라 왕관 케이크가 궁금하다면 영상을 통해 확인하세요!!

https://youtu.be/qkmgKPlCKhQ

 

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